Ce dimanche matin, nous nous sommes retrouvés à 11 personnes dont deux nouveaux adhérents pour la sortie de détermination en forêt de Lanmary à Antonne et Trigonant. Le Président, Guillaume Eyssartier, nous a fait le plaisir de participer à cette sortie. Comme pour les sorties précédentes Alain Coustillas nous apporte son aide précieuse et indispensable pour l’identification des espèces rencontrées.

A peine sortis du parking du centre hospitalier, nous tombons en arrêt sur une belle touffe de jeunes champignons couleur vert-jaune. Après avoir dégagés leur base, nous constatons qu’ils sont fixés sur les racines d’un arbre. En suivant les différents stades de la clé, nous aboutissons au groupe des Agarics au sens large. La sporée blanche nous amène dans le genre Armillaria et enfin sur l’espèce mellea. Cette espèce, parasite des racines est particulièrement redoutable pour les arbres. L’Armillaire couleur de miel renferme des substances toxiques à long terme. Il est donc déconseillé de le consommer comme d’ailleurs
tous les autres armillaires.

En progressant sur notre chemin, nous croisons un petit champignon tout frêle poussant en touffes sur une souche couverte de mousse. Il s’agit de la Mycène inclinée (Mycena inclinata). Le chapeau à bord cannelé est gras au toucher. Les lames ascendantes adnées sont blanches. Son pied est de plus en plus brun roux en allant vers sa base. Son odeur rappelle celle de la cire des bougies.

Un peu plus loin, nous tombons sur un champignon très commun que l’un des participants présent à la précédente séance réussit à déterminer. Il s’agit d’Infundibulicybe gibba. En 45 minutes, nous avons parcouru un peu plus de 100 mètres. Nous pouvons à présent emprunter la petite allée forestière qui traverse la forêt de conifères.

Dès l’entrée nous nous arrêtons devant une troupe importante de champignons à chapeau jaune et particulièrement visqueux. Après en avoir cueilli un exemplaire à l’aide d’un couteau afin de conserver tous les éléments permettant une bonne détermination. Que constatons-nous ? Pas d’anneau ici mais des filaments colorés sur le pied. Il s’agit d’une cortine spécifique à ce genre, d’où le nom de Cortinaire. Vu la difficulté de ce genre et le nombre d’espèces possibles (3000 en Europe), la détermination sera faite en fin de séance
par le spécialiste du genre, Guillaume Eyssartier.

Pendant notre déambulation dans cette sapinière, nous allons rencontrer un nombre important d’espèces qui ne seront pas toutes déterminées sur place, Lépiotes, Russules et autres Amanites feront l’objet d’un examen plus approfondi lors du piquenique qui a suivi notre cheminement d’ailleurs écourté car le temps passe plus vite que nous ne pouvons le suivre.

Toutefois, nous ferons de nombreux arrêts pour découvrir l’Hypholome en touffes (Hypholoma fasciculare). Cette espèce, toxique, pousse également en touffe sur vieilles souches et parfois sur racines.

En poursuivant le petit sentier, nous découvrons une petite boule blanche hérissée de petits aiguillons coniques, la Vesse de Loup perlée (Lycoperdon perlatum) à comparer avec la Vesse de Loup hérisson (Lycoperdon echinatum) rencontrée plus loin et qui est couverte d’aiguillons très longs et brun ochracé.

Après une descente un peu abrupte, nous nous retrouvons au fond d’un vallon. Où que se porte le regard, il y a des champignons en grand nombre. Parmi la mousse, nous rencontrons une belle station d’Amanites tue-mouches (Amanita muscaria). Parmi celles-ci certains exemplaires présentent un chapeau sans squames. Cette particularité nous a rappelé que des confusions ont lieu chaque année entre cette espèce et l’Amanite des Césars (Amanita caesarea) particulièrement prisée des gourmets. En effet, dans certains cas les squames de l’Amanite tue-mouches peuvent disparaître, pouvant la faire confondre avec l’Amanite des Césars si l’on ne prend pas la peine de regarder la couleur des lames et du pied, blanche chez l’Amanite tue-mouche et jaune chez l’Amanite des Césars (ou Oronge vraie). Il faut rappeler que l’Amanite tue-mouches est très toxique.

Arrivés à la petite route, nous décidons d’abréger le circuit et retourner au parking car il est déjà plus de midi. Nous reprenons donc les voitures pour rejoindre la Croix du Rat, notre lieu de piquenique où Guillaume nous attend déjà. Aurait-il une petite faim ?Notre fringale soulagée tout en discutant champignons, nous continuons la détermination des espèces récoltées en chemin qui n’ont pas pu l’être vu la diversité des espèces rencontrées.

Pour terminer cette journée, Guillaume manque de trébucher sur un magnifique cèpe (Boletus aereus) qui nous narguait au pied de son arbre à quelques mètres de notre table à pique-nique !

Ci-dessous la liste des espèces collectées et identifiées avec l’aide de nos deux mycologues.

COLLECTE DU 16 OCTOBRE 2022 – FORET DE LANMARY

Agaricus moelleri Wasser
Agaricus sylvicola (Vittad.) Peck
Amanita citrina Pers.
Amanita muscaria f. flavivolvata (Singer) Neville & Poumarat
Amanita rubescens Pers.
Armillaria mellea (Vahl) P. Kumm.
Asterophora parasitica (Bull. ex Pers.) Singer
Boletus aereus Bull.
Caloboletus calopus (Pers.) Vizzini
Clavulina cristata (Holmsk.) J. Schröt.
Clitocybe odora (Bull.) P. Kumm.
Clitopilus prunulus (Scop.) P. Kumm.
Coltricia perennis (L.) Murrill
Coprinopsis melanthina (Fr.) Örstadius & E. Larss.
Cortinarius alcalinophilus Rob. Henry
Cortinarius trivialis J.E. Lange
Craterellus cornucopioides (L.) Pers.
Craterellus tubaeformis (Fr.) Quél.
Gymnopus erythropus (Pers.) Antonín, Halling & Noordel.
Gymnopus fusipes (Bull.) Gray
Hortiboletus engelii (Hlaváček) Biketova & Wasser
Hydnum repandum L.
Hygrophoropsis aurantiaca (Wulfen) Maire
Hygrophorus cossus (Sowerby) Fr.
Hymenochaete rubiginosa (Dicks.) Lév.
Hypholoma fasciculare (Huds.) P. Kumm.
Hypholoma lateritium (Schaeff.) P. Kumm.
Infundibulicybe gibba (Pers.) Harmaja
Inocybe asterospora Quél.
Inocybe maculata Boud.
Laccaria affinis (Singer) Bon
Laccaria amethystina Cooke
Laccaria bicolor (Maire) P.D. Orton
Lactarius chrysorrheus Fr.
Lactarius deterrimus Gröger
Lactarius quieticolor Romagn.
Lactarius quietus (Fr.) Fr.
Leccinum aurantiacum (Bull.) Gray
Lepiota forquignonii Quél.
Lepiota magnispora Murrill
Lepiota ochraceosulfurescens (Locq.) Bon
Lepiota pseudohelveola Kühner ex Hora
Leucocortinarius bulbiger (Alb. & Schwein.) Singer
Lycoperdon echinatum Pers.
Lycoperdon perlatum Pers.
Megacollybia platyphylla (Pers.) Kotl. & Pouzar
Mycena amicta (Fr.) Quél.
Mycena capillaripes Peck
Mycena epipterygia (Scop.) Gray
Mycena inclinata (Fr.) Quél.
Mycena maculata P. Karst.
Mycena pura (Pers.) P. Kumm.
Mycena rosea Gramberg
Oligoporus caesius (Schrad.) Gilb. & Ryvarden
Paralepista inversa (Fr.) Raithelh.
Paxillus ammoniavirescens Contu & Dessì
Phellodon niger (Fr.) P. Karst.
Pholiota lucifera (Lasch) Quél.
Pluteus leoninus (Schaeff.) P. Kumm.
Ramaria formosa (Pers.) Quél.
Ramaria gracilis (Pers.) Quél.
Rhodocollybia maculata (Alb. & Schwein.) Singer
Rubroboletus rhodoxanthus (Krombh.) Kuan Zhao & Zhu L. Yang
Russula amethystina Quél.
Russula amoenolens Romagn.
Russula atropurpurea Peck
Russula aurea Pers.
Russula chloroides (Krombh.) Bres.
Russula cyanoxantha (Schaeff.) Fr.
Russula graveolens Romell
Russula risigallina (Batsch) Sacc.
Russula turci Bres.
Russula xerampelina (Schaeff.) Fr.
Scleroderma citrinum Pers.
Suillellus luridus (Schaeff.) Murrill
Suillus luteus (L.) Roussel
Trametes versicolor (L.) Lloyd
Tricholoma acerbum (Bull.) Quél.
Tricholoma bresadolanum Clémençon
Tricholoma fulvum (Fr.) Bigeard & H. Guill.
Tricholoma sejunctum (Sowerby) Quél.
Tricholoma ustale (Fr.) P. Kumm.
Xerocomellus pruinatus (Fr. & Hök) Šutara

Claude et Marie-Thérèse Boudart
claudeboudart@orange.fr